|
|
|
|
|
KUHINJA.COM | Božični pandoro ...
|
Torek, 05.December 2023 ob 21:10:48
| 
 |
|
|
Sestavine
1 pandoro
500 g mascarponeja
250 ml smetane za stepanje
170 g bele čokolade
1 želatina fix
100 g čokoladnih kapljic
sladkor v prahu
Postopek
Najprej pripravimo kremo. Belo čokolado stopimo na vodni kopeli. Mascarpone mešamo z električno metlico in počasi dodajamo stopljeno belo čokolado ter pazimo, da se nam ne zgrudi. Sladko smetano stepemo do čvrstega in jo z lopatko vmešamo v mascarpone. Primešamo še 1 vrečko želatine fix.
Pandoro narežemo na 2 do 3 cm debele rezine.
Vzamemo spodnji, najširši kos, ga položimo na servirni krožnik in premažemo z mascarponejevo kremo. Nanj damo naslednji kos (jemljemo jih po velikosti, najprej največjega), malo ga zamaknemo, da dobimo obliko smrečice. Namažemo s kremo in čez poveznemo naslednji kos. Postopek ponavljamo, dokler ne porabimo vseh kosov. Naš pandoro okrasimo še s čokoladnimi kapljicami, posujemo s sladkorjem v prahu in na vrh postavimo piškot v obliki zvezde. Postavimo ga v hladilnik za vsaj dve uri. |
| Zadnji poseg: Torek, 05.December 2023 ob 21:14:58 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 158 branj, 4 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
