KUHINJA.COM | Mehki praznični piškoti z ingverjem in cimetom ...
|
|
309 ogledov
|
|
|
Ponedeljek, 08.December 2025 ob 12:19:45
| 
 |
|
Mehki, aromatični in čudovito praznični piškoti, ki jih pripravite brez zapletov in so kot nalašč za družinska decembrska razvajanja.
|
|
Sestavine
• 290 g večnamenske moke
• 2 žlički mletega ingverja
• 1 1/2 žličke mletega cimeta
• 1/2 žličke sode bikarbone
• 1/4 žličke mletih nageljnovih žbic
• 1/4 žličke fine morske soli
• 170 g masla sobne temperature
• 100 g svetlo rjavega sladkorja
• 120 ml temne melase
• 1 veliko jajce sobne temperature
Postopek
V srednje veliki skledi presejte moko, ingver, cimet, sodo bikarbono, nageljnove žbice in sol ter dobro premešajte.
V ločeni skledi stepite maslo, rjavi sladkor in melaso, da dobite puhasto, rahlo maso. Dodajte jajce in mešajte še minuto.
Suhe sestavine postopoma vmešajte v masleno zmes in miksajte, da dobite mehko testo.
Testo stresite na pomokano površino, ga pregnetite v disk, razdelite na tri dele, jih sploščite in zavijte v folijo. Hladite vsaj 1 uro.
Pečico segrejte na 190 °C. Pekač obložite s papirjem za peko.
Ohlajeno testo razvaljajte na približno 6 mm debeline. Z modelčki izrežite poljubne oblike in jih polagajte na pekač.
Pecite 9–10 minut, da robovi rahlo porjavijo, piškoti pa ostanejo mehki. Ohladite na rešetki.
Piškote shranite v neprodušno posodo, kjer bodo ostali sveži do enega tedna. Po želji jih okrasite s sladkorno glazuro ali barvnimi perlicami.
|
| |
| December kar kliče po vonju cimeta, ingverja in toplih domačih piškotih. Ta recept združuje vse, kar imamo radi pri prazničnem peki: mehko, aromatično testo, preprosto pripravo in možnost ustvarjalnega okraševanja. Piškoti so čudoviti za družinska popoldneva, praznične mize ali kot okusno domače darilo, s katerim nikoli ne zgrešite.
Melasa ni le za okus – prav ona daje piškotom tisto mehko, skoraj žvečljivo teksturo, ki jo v prazničnih receptih tako radi iščete. Poleg tega lepo poudari začimbne note ingverja in cimeta.
|
|
|
| Zadnji poseg: Ponedeljek, 08.December 2025 ob 12:29:15 |
|
Podobni videi ...
KUHAJMO.COM VIDEO | Mehki praznični piškoti z ingverjem in cimetom ...
 10-minutna torta, ki je osvojila svet (354)
Ali peki papir že vse življenje uporabljamo napačno? (360)
Bananina sladica (242)
Beljakovinska majoneza brez maščob (483)
Božanska torta brez peke, ki jo naredite v 5 minutah (122)
Božanska zdrava sladica (354)
Božanska čokoladna torta z orehi (212)
Božična rolada, pripravljena v 10 minutah (49)
Cheesecake brez peke (275)
Cimetov kruh (340)
Dietna skutina tortica (591)
Dimljen losos s kremnim nadevom v plasteh tortilj (201)
Domača pica, kot smo jo jedli včasih (304)
Domači Kinder Maxi King (207)
Dubajska čokoladna pita (468)
Eksotični suši (566)
Enostaven tiramisu v 10 minutah (142)
Goveja enolončnica (539)
Grški pita kruh (411)
Hiter in enostaven cheesecake v mikrovalovni pečici (139)
Hitra jabolčna pita Hurricane (378)
Hitra pica brez vzhajanja (230)
Hitra čokoladna torta (135)
Hitro in sočno pecivo z orehi - Ponaredek baklave (364)
Hitro in zelo okusno pecivo z jabolki (279)
Hitro pecivo z jabolki in cimetom (359)
Hitro pripravljena čokoladna torta brez peke (154)
Hrustljavi čokoladni kolački (121)
Jabolčna pita na hitro (512)
Jabolčni kolač s cimetom (504)
Jabolčno pecivo, pripravljeno v hipu (479)
Jabolčno-vanilijeva torta (312)
Jagodna rolada ki vedno hitro zmanjka (395)
Jagodni tiramisu (353)
Jajce na oko v ramekinu, s šunko, sirom in zelišči (315)
Japonska skutina torta iz samo treh sestavin (284)
Jesenska bučna rolada (460)
Jesenska sladica v kozarcu: vanilijeva krema, hruške, dro (619)
Jogurtova torta, pripravljena v le nekaj minutah (388)
Jogurtove kocke z jagodami (304)
Jogurtove kocke z jagodami (božanske) (222)
Kako narediti najboljši RIZI - BIZI • ReciPeci Sandra G (482)
Kako odmeriti pravo količino špagetov: trik je navdušil (231)
Kako prepoznati zrel mango in ga pravilno ter hitro olupit (147)
Kako pripraviti popolno paradižnikovo omako? Skrivnost je (97)
Kako v minuti olupiti kuhan krompir brez opečenih prstov (113)
Kandirana limonina lupinica (536)
Karamelizirana čebula (459)
Kitajski rezanci s piščancem (157)
Kokosovo pecivo (268)
NOVO DODANI VIDEI:
 Video Komentarji 0
Trenutno ni komentarjev na ta video....
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 309 branj, tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
...