|
|
|
|
|
KUHINJA.COM | Rulada z malinovo marmelado ...
|
Sreda, 06.Avgust 2025 ob 17:47:01
| 
 |
|
|
Sestavine:
3 jajca, 10 dag sladkorja,
10 žlic moke (pol ostre, pol mehke),
1 čajna žlička pecilnega praška,
1 žlica olja,
100 g malinove marmelade,
2 dl sladke smetane
Postopek:
Jajca penasto stepemo, tik preden začnemo stepati, dodamo žlico mlačne vode in ves sladkor. Ko je masa svetla in penasta, dodamo olje, potem začnemo dodajati moko, presejano skupaj s pecilnim praškom.
Moko dodajamo postopoma, umešavamo jo pri najnižji hitrosti mešalnika ali z metlico. Maso zlijemo na pekač, obložen s papirjem za peko, in pečemo pri 180 stopinjah Celzija okoli 10 minut. Biskvit mora biti na dotik prožen, če ga prepečemo, se bo rulada drobila in je ne bomo mogli lepo zviti.
Ko vzamemo testo iz pečice, naj se nekoliko ohladi. Ta čas segrejemo marmelado, da jo bomo lažje namazali na testo. Po želji lahko marmeladi dodamo malo ruma, soka ali likerja z okusom maline. Testo premažemo z marmelado in pustimo, da se strdi.
Na koncu stepemo sladko smetano (nekaj žlic prihranimo za okraševanje) in jo namažemo po marmeladi, potem vse skupaj zvijemo v rulado.
Okrasimo jo s sladko smetano in po vrhu naložimo sveže maline.
|
| Zadnji poseg: Sreda, 06.Avgust 2025 ob 17:49:54 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 238 branj, 21 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
