|
|
|
|
|
KUHINJA.COM | Brizgani obročki iz kuhanega testa ...
|
Sobota, 23.Avgust 2025 ob 11:12:03
| 
 |
|
|
Sestavine
3 dl mleka
20 g masla
4–5 jajc
180 g moke
20 g sladkorja
ščepec soli
maščoba za cvrenje
Postopek
Iz navedenih sestavin pripravimo testo tako, da mleko z maslom in soljo močno segrejemo, potem pa naenkrat vmešamo moko. Maso mešamo na ognju toliko časa, dokler se ne loči od dna posode.
Ko se testo nekoliko o hladi, postopoma dodajamo jajca in sladkor ter mešamo tako dolgo, da dobimo gladko maso.
Testo polnimo v brizgalno vrečko z velikim zvezdnim nastavkom in ga brizgamo v vročo maščobo v obliki obročkov. Obročke ocvremo na obeh straneh do svetlo rjave barve. Ponev med cvrenjem stresamo, da maščoba poškropi tudi površino obročkov.
Preden brizgano pecivo ponudimo, ga lahko potresemo s sladkorjem v prahu.
|
| Zadnji poseg: Sobota, 23.Avgust 2025 ob 11:15:48 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 178 branj, 14 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
