|
|
|
|
|
KUHINJA.COM | Solata iz Nice s tuninimi pogačicami ...
|
Sreda, 27.Avgust 2025 ob 13:08:50
| 
 |
|
|
|
Nadokusna in nasitna solata
|
|
Sestavine
4 jajca
200 g stročjega fižola
1 glava zelene solate
150 g črnih oliv iz olja
4 manjši paradižniki
3 žlice vinskega kisa
sol
poper
pogačice
300 g olupljenega krompirja
250 g tunine iz pločevinke
2 mladi čebulici
majhen šopek drobnjaka
50 g moke
malo olja za peko
Postopek
Krompir narežemo na kocke in skuhamo v slani vreli vodi. Jajca v trdo skuhamo (7 minut). Stročji fižol kuhamo 3 do 4 minute. Jajca in stročji fižol ohladimo pod tekočo vodo. Mlado čebulico in drobnjak narežemo na kolobarčke.
Krompir odcedimo, zmečkamo in zmešamo z zdrobljeno tunino, mlado čebulico in drobnjakom. Solimo in popramo po želji. Iz mase oblikujemo 4 pogačice in jih povaljamo v moki. Pogačice spečemo v ponvi na malo olja. Pečemo jih 5 do 6 minut na vsaki strani.
Medtem pripravimo solato. Zeleno solato natrgamo, operemo in posušimo. Paradižnik razrežemo na četrtine. Solato, stročji fižol, paradižnik in olive damo v solatno skledo. Pokapljamo z žlico ali dvema olja, v katerem so bile olive, in s kisom, malo solimo in premešamo. Solato razdelimo na 4 krožnike. Jajca olupimo in razrežemo na četrtine ter razdelimo na krožnike. Dodamo še nekoliko ohlajene tunine pogačice in postrežemo.
|
| Zadnji poseg: Sreda, 27.Avgust 2025 ob 13:13:33 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 216 branj, 17 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
