|
|
|
|
|
KUHINJA.COM | Juha iz bukovih ostrigarjev ...
|
Petek, 29.Avgust 2025 ob 14:09:26
| 
 |
|
|
Sestavine:
- 200g bukovih ostrigarjev
- 1 čebula
- tri pesti čemaža (lahko uporabimo zamrznjenega; če imamo vloženega, ga dodamo na koncu)
- 3 korenčki
- polovica cvetače
- 1 žlica olivnega olja
- 1l zelenjavne osnove
- 1 žlica balzamičnega kisa
- 1 žlica limoninega soka
- sol
- črni poper
- 1 lovorov list
- pol žličke majarona
- pol žličke timijana
Priprava:
Gobe, čemaž, čebulo, cvetačo, korenje očistimo in narežemo. V posodi segrejemo olje. Na maščobo stresemo najprej sesekljano čebulo in zatem narezane sestavine. Ko zadišijo, dodamo sol, lovorov list, majaron in čemaž. Prilijemo jušno osnovo (voda, sol, majaron, timijan, lovor) in zavremo. Kuhamo 10 minut. Obogatimo z limoninim sokom, po želji dodamo balzamični kis in poper.
Naj vam zadiši juha iz bukovih ostrigarjev, ki so bogati z vitamini, minerali, vlakninami in zdravilnimi učinkovinami.
| |
| Koristno
V juho zakuhamo žičnike, cmoke, vlivance, in k jedi postrežete ajdov kruh. V ponvi razpustimo maslo in kruhove kocke zlato rumeno opečemo. |
|
| Zadnji poseg: Petek, 29.Avgust 2025 ob 14:18:54 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 113 branj, 22 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
