|
|
|
|
|
KUHINJA.COM | Juha cheeseburger! ...
|
Petek, 19.September 2025 ob 8:09:59
| 
 |
|
|
|
Ko se prikrade hrepenenje po cheeseburgerju, namesto obiska ene izmed verig hitre prehrane pripravite juho. Potrebujete kozico in ponev ter najpomembnejše sestavine za pripravo cheesburgerja, kot so čebula, mleta govedina in sir. Juha ima tudi nekaj nepričakovanih dodatkov, ki poskrbijo za še bolj obogaten okus.
Seveda lahko recept prilagodite tudi po svojem okusu in juhi, na primer dodate hrustljavo slanino.
|
|
Sestavine:
225 g mlete govedine
4 žlice masla
3/4 skodelice nasekljane čebule
3/4 skodelice naribanega korenja
3/4 skodelice zelene (narezane na kocke)
1 čajna žlička suhe bazilike
1 čajna žlička suhega peteršilja
4 skodelice (približno) na kocke narezanega krompirja
3 skodelice piščančje jušne osnove
1/4 skodelice moke
2 do 3 skodelice naribanega švicarskega sira ali čedarja
1,5 skodelice mleka
3/4 čajne žličke soli
1/4 do 1/2 čajne žličke popra
1/4 skodelice kisle smetane
Neobvezno:
nasekljana mlada čebula
Priprava:
V veliki kozici najprej popražite govedino in jo prihranite za pozneje.
Nato v isti kozici na maslu popražite čebulo, korenje in zeleno, dokler se zelen ne zmehča (približno 10 minut), ter dodajte še baziliko in peteršilj. Dodajte krompir, mleto govedino, zalijte z jušno osnovo ter pustite zavreti.
Ko juha zavre, zmanjšajte temperaturo in pustite lahno vreti, dokler ni krompir kuhan.
Medtem v ponvi pripravite podmet in ga vmešajte v juho. Juho ponovno zavrite in pustite lahno vreti približno 2 minuti. Ne pozabite juhe občasno pomešati.
Dodajte še sir, mleko, solite ter poprajte po okusu. Kuhajte toliko časa, da se sir stopi.
Odstranite s štedilnika in čisto na koncu vmešajte kislo smetano.
|
| Zadnji poseg: Petek, 19.September 2025 ob 8:13:55 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 315 branj, 13 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
