|
|
|
|
|
KUHINJA.COM | Jabolčna pita ...
|
Ponedeljek, 06.Oktober 2025 ob 8:31:20
| 
 |
|
|
|
Receptov za jabolčno pito je ogromno in vsak se malo razlikuje od drugega. Tokrat pripravite pito, ki so jo poimenovali ‘lena pita’. Enostavna in hitra je za pripravo, a nič manj okusna.
|
|
Sestavine
650 g moke
250 g masla ali margarine
2 jajci
200 g kisle smetane
400 g sladkorja (200 g za testo, 200 g za jabolka)
1 vrečka pecilnega praška
1,5 kg jabolk
2 čajni žlički cimeta
Sladkor v prahu za posip
Postopek
V skledo dodajte 650 g moke, 250 g masla ali margarine, 2 jajci, 200 g kisle smetane, 200 g sladkorja in pecilni prašek.
Zgnetite testo, dokler ne postane gladko in homogeno.
Testo zavijte v vrečko ali prozorno folijo in ga postavite v hladilnik za 45 do 60 minut, da se ohladi.
Medtem ko se testo hladi, naribajte 1,5 kg jabolk.
V lonec dodajte jabolka in 200 g sladkorja ter kuhajte na majhnem ognju približno 20 minut. Ne dodajajte vode, saj bodo jabolka spustila svoj sok.
Ko so jabolka kuhana, dodajte 2 žlici cimeta in dobro premešajte.
Ohlajeno testo razdelite na dva enaka dela.
Prvo polovico testa razvaljajte in jo položite v pekač, ki ste ga predhodno namastili z maslom.
Enakomerno porazdelite kuhani jabolčni nadev čez prvo plast testa.
Drugi del testa prav tako razvaljajte in ga položite čez nadev. Z vilicami naredite nekaj lukenj po vrhu, da se testo med peko ne napihne.
Pito pecite v predhodno ogreti pečici na 200°C približno 40 minut, dokler ne postane zlato r.
Ko je pita pečena, jo narežite na kocke in potresite s sladkorjem v prahu
|
| Zadnji poseg: Torek, 07.Oktober 2025 ob 6:24:41 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 206 branj, 6 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
