|
|
|
|
|
KUHINJA.COM | Pražena čičerika s čebulo ...
|
Četrtek, 09.Oktober 2025 ob 10:06:37
| 
 |
|
|
|
Hitro kosilo ni nujno povezano z neokusno ali nezdravo prehrano.
Če želite pripraviti okusen, hranljiv obrok v rekordnem času, je čičerika odlična izbira. Poleg tega, da je bogata s hranili, je tudi vsestranska sestavina, ki jo lahko uporabite na različne načine.
Kuhano čičeriko lahko kombinirate s paradižnikom in začimbami, da dobite okusen in hiter obrok. Če za to jed uporabite že kuhano čičeriko iz konzerve, bo pripravljena v približno 15 minutah
|
|
Sestavine
2 pločevinki čičerike po 400 g
125 ml šerija
125 ml zelenjavne osnove
2 žlici paradižnikovega koncentrata
1 čebula
1–2 stroka česna
1 čajna žlička mlete kumine
1 čajna žlička sladke paprike v prahu
½ čajne žličke dimljene paprike v prahu
½ čajne žličke origana
rastlinsko olje po želji
sol in poper po želji
svež peteršilj za serviranje
Priprava
V večji ponvi segrejemo olje in na njem prepražimo drobno sesekljano čebulo, dokler ne postane mehka in prosojna. To običajno traja približno pet do sedem minut.
Dodamo sesekljan česen, kumino, sladko in dimljeno papriko, origano, sol in poper. Vse skupaj pražimo približno eno minuto.
Dodamo paradižnikov koncentrat, vse dobro premešamo in kuhamo približno dve minuti.
Zalijemo s šerijem. Premešamo in kuhamo približno dve minuti.
Dodamo čičeriko iz konzerve, ki smo jo dobro odcedili in sprali pod tekočo vodo, nato pa še zelenjavno osnovo.
Vse skupaj dobro premešamo in kuhamo približno tri do štiri minute, da se okusi prepojijo.
Po želji začinimo s soljo in poprom.
|
| Zadnji poseg: Četrtek, 09.Oktober 2025 ob 10:16:44 |
|
 Komentarji 2
 |
In zakaj je treba spirati čičeriko iz konzerve? Povsem nepotrebno. |
|
|
|
|
Namesto mezge Je bolj okusno uporabiti zmiksan svež paradižnik. |
|
|
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 210 branj, 5 tiskanj,  Odzivi: 2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
9 Oct. 2025
