|
|
|
|
|
KUHINJA.COM | Jabolčni kolač ...
|
Petek, 17.Oktober 2025 ob 19:45:21
| 
 |
|
|
|
Ta preprost in sočen jabolčni kolač, ki bo vašo kuhinjo napolnil z vonjem po cimetu, vas bo zagotovo navdušil.
|
|
Sestavine
250 g moke
2 žlički pecilnega praška
130 g sladkorja v prahu
1 žlička mletega cimeta
65 g masla
2 jajci
150 ml polnomastnega mleka
3 jabolka
0.5 žličke mletega cimeta
1.5 žlice sladkorja v prahu
1 žlička masla za namastitev pekača
Postopek
Pečico vključimo in nastavimo na 200 stopinj Celzija. Okrogel pekač za torte premera 20 cm dobro namastimo. Jabolka olupimo in razrežemo na četrtine. Odstranimo peščišča in četrtine narežemo na tanjše krhlje. V manjši kozici raztopimo maslo. Ko se maslo stopi, kozico odstavimo in maslo nekoliko ohladimo.
V skledo presejemo moko in jo zmešamo s pecilnim praškom, sladkorjem v prahu in mletim cimetom. V drugi skledi zmešamo jajca, mleko in stopljeno maslo (1 žlico masla prihranimo!). Mešanico vlijemo v skledo s suhimi sestavinami in vse skupaj dobro premešamo, da dobimo enotno testo brez grudic.
Pripravljeno testo vlijemo v namaščen pekač. Pekač rahlo potresemo, da se testo enakomerno razporedi. Po vrhu testa razporedimo jabolčne krhlje. Jabolčne krhlje premažemo z raztopljenim maslom in enakomerno potrosimo z mletim cimetom. Pekač za približno 45 do 50 minut potisnemo v ogreto pečico. Kolač je pečen, ko se na površini zlato rjavo obarva, na zobotrebcu, ki ga zapičimo v testo, pa ne ostane nobenih sledi, ko ga izvlečemo.
Pečen kolač ohladimo in potrosimo s sladkorjem v prahu. Kolač razrežemo na poljubno velike kose, jih serviramo na krožnik in postrežemo.
Dodatni nasvet
Če ne želimo, da jabolčni krhlji na zraku potemnijo, jih prelijemo z limoninim sokom.
|
| Zadnji poseg: Petek, 17.Oktober 2025 ob 19:51:48 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 124 branj, 16 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
