3 jajca 140 g moke 375 ml mleka 1 žlica belega sladkorja sol 60 g masla 3 jabolka žlička cimeta 3 žice rjavega sladkorja
Priprava:
Pečico segrejemo na 220 stopinj. Za testo zmešamo jajca, moko, mleko, sladkor in sol.
Jabolka olupimo, odstranimo pečke in narežemo na centimeter tanke rezine. V okrogli ponvi premera 25 cm segrejemo maslo in od 8 do 10 minut dušimo rezine jabolk. Potresemo s cimetom in pogosto premešamo. Dodamo rjavi sladkor in dušimo od 2 do 3 minute, da sladkor karamelizira.
Po jabolkih polijemo testo in ponev postavimo v pečico za 20 do 30 minut.
Sestavine za 8 oseb:
Natisni