75 g posušenih marelic 50 g mletih leššnikov 100 g pšeničnih kalčkov 1 žlička pecilnega praška 200 g ovsenih kosmičev 125 g medu 50 g margarine 50 ml pomarančnega soka 1 kos zvezdastega janeža 1 žlička cimeta 1 žlička začimb za medenjake 5-6 kapljic arome pomaranče Priprava:
Marelice na drobno zrežemo. Lešnike in kalčke zmešamo s pecilnim praškom, dodamo 150 g kosmičev, med, maščobo in pomarančni sok.
V možnarju stremo zvezdasti janež, dodamo cimet, začimbe za medenjake in pomarančno aromo. Dobro pregnetemo in za pol ure postavimo na hladno.
Maso oblikujemo v kroglico in postavimo za pol ure v hladilnik. Potem jo razvaljamo v pravokotnik, dolg 30 cm in širok 12 cm. Narežemo 12 rezin in jih povaljamo v preostalih kosmičih.
Rezine položimo v pekač, obložen s papirjem za peko, in pečemo 10 minut na 190 stopinjah.
Sestavine za 12 ploščic:
Natisni