TISKANJE RECEPTA | Piščančji pohančki s kokosom ...
Piščančji pohančki s kokosom
Sestavine:
500 g mletega piščančjega mesa 1 jajčni rumenjak 1 žličk. čebule v prahu 1/4 žličk česna v prahu 1/4 lončka + 1/2 lončka mandljeve moke 1/2 lončka kokosove moke 1/2 lončka kokosovega olja sol poper Priprava:
Pečico segrejte na 180 stopinj Celzij.
V posodi zmešajte 1/4 lončka mandljeve moke, 1/2 lončka kokosove moke ter sol in poper.
V ločeni posodi zmešajte mleto piščančje meso, 1/2 lončka mandljeve moke, čebulo v prahu, česen v prahu, jajčni rumenjak ter sol in poper. Dobro premešajte, da se masa združi.
V ponvi, na srednji toploti stopite kokosovo olje.
Iz približno 2 žlic piščančje mešanice naredite kroglico in jo povaljajte v mešanici kokosove in mandljeve moke. Z vso preostalo piščančjo maso ponavljate enako, približno 15 piščančjih kroglic.
Pohančke naložite v ponev, na kokosovo olje ter na vsaki strani pečete približno 3 do 4 minute.
Pečene kroglice nato naložite na pekač, obložen s peki papirjem in pečete v pečici še 4 do 5 minut, da se piščanec zagotovo prepeče.
Namig:
Piščančje pohančke lahko postrežemo z različnimi omakami, krompirčkom ali na “palčke” narezano zelenjavo.
Sestavine:
Natisni