- 150 g moke - 2 jajci - 500 g svežih marelic - 125 g masla - 5 žlic sladkorja - 1 vaniljev sladkor - 0,5 pecilnega praška
Priprava: Maslo segrejemo na sobni temperaturi in ga penasto umešamo s sladkorjem, vaniljevim sladkorjem in rumenjaki.
V drugi posodi zmešamo moko in pecilni prašek ter stresemo v posodo z masleno kremo. Temeljito premežamo, da dobimo gladko zmes.
Iz beljakov stepemo sneg in ga zelo previdno s kuhalnico vmešamo v testo. Zmes nadevamo v pomaščen in pomokan kalup za torte, lahko uporabimo peki papir. Marelice, ki smo jih prej očistili, razkoščičili in narezali na polovice, nadevamo po testu.
Pečemo približno pol ure na temperaturi 180 stopinj.
Sestavine za 4 osebe:
Natisni