Zrezke solimo, čebuli olupimo in narežemo na krhlje, vršičke rožmarina umijemo in osušimo ter natrgamo na manjše koščke. Poper zdrobimo.
V ponvi stopimo maslo, dodamo približno polovico rožmarina in zrezke ter jih na močnem ognju na vsaki strani pečemo po minuto. Nato znižamo temperaturo in zrezke pečemo 5 minut, jih obrnemo, dodamo čebulo in preostali rožmarin, potresemo z zdrobljenim rdečim poprom in pečemo ??e približno 4 minute.
Sestavine za 4 osebe:
Natisni