TISKANJE RECEPTA | Skutni biskvit z rozinami ...
Skutni biskvit z rozinami
Sestavine:
100 g pretlačene skute 1 dl sladke smetane žlica ruma 110 g sladkorja 2 jajci 100 g moke 1/2 žličke sode bikarbone 60 g nadrobljenih polnozrnatih albert keksov 50 g rozin (namočenih v rum) Priprava:
Rozine namočimo v rumu.
Pekač namastimo in posujemo z drobtinami.
V posodi zmešamo skuto, nestepeno sladko smetano in rum. Postavimo na stran.
Sladkor in jajci penasto zmešamo ter dodamo skutno zmes. Počasi primešamo še suhi sestavini: moko s sodo bikarbono. Nato ročno vmešamo nadrobljene piškote. Vlijemo v pomaščen pekač in na sredino razporedimo (približno 2 cm od roba kolača) še rozine.
Pečemo pri 170-175 stopinjah 35-40 minut. Pečeno posujemo s sladkorjem v prahu in ponudimo.
Sestavine:
Natisni