Kekse zdrobite in jih pregnetite s stopljenim maslom. Piškotno maso porazdelite po dnu modela za torto, dobro potlačite in postavite v hladilnik.
Stepite smetano. Obe skuti zmešajte z 8 dag sladkorja v prahu. Limonin sok segrejte, v njem raztopite ožeto želatino in jo takoj dobro vmešajte v skutino zmes. Ko masa začne želirati, primešajte stepeno smetano.
S pripravljeno maso napolnite tortni model in torto postavite v hladilnik za tri ure. V ponvi karamelizirajte preostali sladkor. Karamel prelijte po torti. Po želji okrasite s sadjem.
Natisni