Ponev pristavimo na srednji ogenj in vanjo zlijemo oljčno olje. Ko se olje segreje, na njemu popražimo čebulo, da začne ob robovih rjaveti. Dodamo nasekljane sušene paradižnike in česen ter pomešamo. Ko česen zadiši, dodamo narezan feferon in papriko ter pražimo 1 minuto.
Zdaj v ponev skoči še odlična skuša z zelenjavo Delamaris Weekend. Pražimo še žlice naribanega parmezana, 2 žlici rikote, nato zalijemo z jušno osnovo. Počakamo, da osnova zavre, nato vanjo stresemo testenine.
Med rednim mešanjem kuhamo pokrito 5 minut in odkrito približno 7 minut - skupaj naj se testenine kuhajo približno 2 minuti dlje, kot je navedeno na embalaži. Ogenj zmanjšamo, v ponev pa stresemo nariban parmezan. V testenine vmešamo najprej rikoto, nato pa še češnjevce.
Vse skupaj dobro premešamo, nato pa odstavimo. Po vrhu natrgamo liste sveže bazilike in naribamo izdatno količino parmezana.
Sestavine:
Natisni