TISKANJE RECEPTA | Hitro pecivo z jagodno marmelado ...
Hitro pecivo z jagodno marmelado
Sestavine
170 g masla 100 g rjavega sladkorja 50 g belega sladkorja 1 vrečka vanilijevega sladkorja 0,25 žličke soli 2 jajci 200 g pirine ali pšenične moke 250 g jagodne marmelade sladkor v prahu za posip
Priprava
Pečico segrejemo na 175 stopinj Celzija. Pekač, velikosti 25 x 20 cm, obložimo s papirjem za peko.
Maslo stopimo in malce ohladimo, nato pa ga zmešamo z rjavim, belim in vanilijevim sladkorjem ter soljo.
Vmešamo jajci in na hitro še moko. Dobiti moramo enotno maso brez grudic.
Polovico mase razporedimo po pekaču in jo lepo pogladimo. Po vrhu nadevamo kupčke jagodne marmelade, ki jo nato nežno razmažemo.
Po marmeladi prav tako po kupčkih nadevamo preostanek mase in jo previdno razmažemo.
Pecivo pečemo v ogreti pečici 45 minut. Po peki pustimo, da se malce ohladi, nato pa ga s papirjem vred prestavimo na rešetko. Ohlajeno pecivo posipamo s sladkorjem v prahu in ga narežemo na kose.
Sestavine
Natisni