1. Pograbimo skledo za kosmiče in vanjo vlijemo vodo in kis ter frcnemo ščepec soli.
2. Jajce ubijemo v kavno skodelico in ga nežno zvrnemo v sredino pripravljene kopeli. Če je treba, dolijemo toliko vode, da je jajce v celoti potunkano, vendar tik pod gladino.
3. Skledo postavimo v mikrovalovno pečico in jo pokrijemo s krožnikom. Poširanje traja minuto in 15 sekund pri polni moči pečice. Najina ima za 900 vatov mišic, kar pa se lahko razlikuje od drugih, zato predlagava, da naj bo prvi jajček poskusni zajček. Nadaljevanje kuhe prilagodimo ugotovitvam.
4. Poširano jajce je treba nekam posaditi, zato najprej popečemo toast in nanj nanesemo žlico zrnatega sira. Sledi rezina omamnega dimljenega lososa, na katerega pa že spada naš poširanec. Posujemo ga s soljo, poprom in drobnjakom.
5. Preden zarežemo v jajce in sprožimo slasten slap, ponosno potrepljajmo mikrovalovno pečico, kuhalni plošči pa namenimo pomenljiv pogled.
Sestavine
Natisni