4 srednje velike solatne kumare sol 4 manjši krompirji, narezani na kocke do 0,5 dl jušne osnove poper žlička dijonske gorčice oljčno olje zelo malo jabolčnega kisa peteršilj drobnjak, koprc cvetovi kapucinke list mlade čebule
Priprava
Kumare olupimo, naribamo in posolimo.
Krompir olupimo, narežemo na kocke in skuhamo. Kuhanega odcedimo in ohladimo.
Kumare ožamemo in jim dodamo krompir.
Prilijemo jušno osnovo. Mirjam jo je uporabila predvsem zaradi krompirja, da ne bo suh.
Popramo, dodamo dijonsko gorčico, oljčno olje in jabolčni kis. Premešamo.
Na koncu primešamo še nasekljana zelišča in cvetove kapucinke.
Sestavine
Natisni