1. Čebulo in česen olupimo in sesekljamo. Šampinjone očistimo in narežemo na lističe. Papriko in bučko očistimo in narežemo na kocke. V lonec stresemo pelate in paradižnikovo pasto, čebulo, česen, paradižnik, bučke in zelenjavno juho.
2. Zavremo, dodamo začimbe in šampinjone ter pokrijemo. Na majhnem ognju kuhamo dvajset minut. Dodamo sir in mešamo, dokler se ne stopi. Nadevamo v skodelice in okrasimo z baziliko, po želji potresemo s sirom.
Sestavine
Natisni