– 200 g polente – šopek špargljev – 1 žlica masla – 10 dag svežega sira ali fete – oljčno olje, sol, poper – šopek peteršilja – češnjev paradižnik
Priprava
1. Šparglje očistimo, narežemo na 2–3 cm dolge koščke in kuhamo nekaj minut v vodi, ki smo ji dodali sol, poper in oljčno olje.
2. Polento kuhamo po navodilih. Preden je kuhana, dodamo sir, sol, poper, sesekljan peteršilj, maslo in šparglje ter dobro premešamo.
3. Stresemo v pomaščen pekač. Ko se ohladi, narežemo na poljubne kose, jih naložimo v pekač, na vsakega položimo en paradižnik in 10 minut pečemo pri temperaturi 180 stopinj.
.jpg&width=150)
Sestavine
Natisni