300 g kuhane čičerike (skuhate jo lahko sami ali uporabite čičeriko iz pločevinke) 4–5 na soncu posušenih paradižnikov 3 jedilne žlice konopljinega olja 1 jedilna žlica tahinija 1 jedilna žlica sojine omake 2 čajni žlički sladke rdeče paprike v prahu 2 čajni žlički karija 1 čajna žlička gorčice 1 čajna žlička limoninega soka 1/2 čajne žličke kajenskega popra ali pekoče rdeče paprike v prahu ščepec soli (po okusu)
Priprava
Čičeriko odcedite in nekaj tekočine prihranite. Vse sestavine, razen olja in prihranjene tekočine, stresite v sekljalnik oz. multipraktik in na hitro zmešajte. Med mešanjem prilijte olje in toliko prihranjene tekočine, da bo namaz lepo mazav. Mešajte še 3–5 minut oziroma dokler ni masa enotna in gladka.
Namaz pokrijte s folijo in ga shranite v hladilniku. Uporabite ga v enem tednu.
Predviden čas priprave: 15 minut
Natisni