100 g instant polente 300 g svežih gob ali 200 g vloženih 1 čebula 2 stroka česna 2 jedilni žlici moke sol* olje*
Priprava
Polento skuhamo po navodilih.
Gobe sesekljamo.
Čebulo sesekljamo in popečemo na olju, da postekleni. Dodamo gobe in med mešanjem prepražimo. Zalijemo z malo vode.
Česen drobno sesekljamo.
Jed solimo, dodamo česen in v vodi razmešano moko. Kuhamo 15 minut in z omako prelijemo polento.
* Če želite pripraviti jed z nizko vsebnostjo soli, olja in sladkorja, pri pripravi ne uporabite soli in olja. Za praženje namesto olja uporabite vodo in/ali malo sojine omake.
Predviden čas priprave: 30 minut
Natisni