2-4 žlice olja 1 čebula 2 stroka česna 1 brokoli 2-4 krompirji 100 g sojine smetane 1 žlička bazilike 1/2 žličke origana 1/2 žličke majarona 1/4 žličke soli (oziroma po okusu) nekaj ščepov popra voda
Priprava
Na olju prepražimo sesekljano čebulo in česen. Dodamo na manjše kose narezan brokoli in olupljen krompir. Malo prepražimo in zalijemo z vodo (dodamo toliko vode, da prekrije zelenjavo).
Kuhamo 15 minut, nato dodamo začimbe in vse skupaj zmešamo s paličnim mešalnikom. Še malo pokuhamo in postrežemo.
Predviden čas priprave: 30 minut
Natisni