700 g oranžne buče 1 manjši por 1 ščep suhega peteršilja ali nekaj vejic svežega peteršilja 1 žlička muškatnega oreščka sol 3 žlice olja 1 pest praženih bučnih semen
Priprava
Bučo narežemo na manjše kose. Por narežemo na koleščke, segrejemo olje in na njem popečemo por, da zadiši.
Dodamo bučo, peteršilj, muškatni orešček, sol in zalijemo s toliko vode, da je zelen prekrita.
Kuhamo cca 15 minut, nato odstavimo, zmešamo s paličnim mešalnikom in kuhamo še kakih 5 minut.
Predviden čas priprave: 30 minut
Natisni