|
|
TISKANJE RECEPTA | Bistra juha ...
 Predviden čas priprave: 60 minut
Sestavine
Za 4 osebe:
100 g rumene kolerabe
100 g korenja
30 g gomolja zelene
šopek peteršilja
1 majhna čebula
1 strok česna
3 žlice paradižnikove mezge
1 žlička muškatnega oreščka
6 žlic sojine omake
sol
Priprava
Vso zelenjavo očistimo in narežemo na majhne kocke oziroma sesekljamo. Dodamo začimbe in toliko vode, da je vse prekrito.
Kuhamo na zmernem ognju 45 minut, po potrebi dolijemo vodo in premešamo.
Zelenjavo odcedimo in porabimo npr. za prilogo glavnim jedem.
V bistro juho, ki ostane, lahko zakuhamo veganske jušne testenine ali dodamo popečene kruhove kocke.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Natisni