Na srednji temperaturi segrejte ponev, in dodajte mleto govedino. Kuhajte 10 minut in občasno premešajte. Meso vzemite iz ponve in ga shranite za pozneje.
V ponev dodajte sladki krompir, čebulo, papriko in curry v prahu. Kuhajte 5 minut ali dokler čebula in paprika ne postaneta mehki, občasno premešajte. Vmešajte moko; kuhajte in mešajte 1 minuto.
Govedino vrnite v ponev. Vmešajte juho, grah in kokosovo mleko ter zavrite. Zmanjšajte temperaturo; pokrijte in kuhajte 5 do 8 minut ali dokler sladki krompir ni mehak. Vmešajte špinačo in timijan. Kuhajte 1 minuto ali dokler špinača ne ovene. Začinite s soljo in črnim poprom.
50 minut Porcije 6
Natisni