TISKANJE RECEPTA | Piščančja obara ali po domače “Ajmoht” ...
Piščančja obara ali po domače “Ajmoht”
Sestavine
0.6 kg Piščančja bedra 2 x Korenje 1 x Velika čebula 3 žlice Moka Majaron Česen 2 x Krompir 1 žlica Olje Lovorjev list Vegeta
Priprava
Piščančja bedra očistite in začinite z Vegeto. Popecite na vročem olju in postavite na toplo. Na istem olju prepražite čebulo.
Ko čebula “postekleni”, jo poškropite z vodo. Ko voda izpari, na drobne kocke narežite sesekljan česen in krompir, korenje pa na kolobarje. Vse skupaj poparite in zalijte z vodo.
Pečene bedra vrnite nazaj v enolončnico in jih začinite z zelenjavo ter lovorjem. Kuhajte še 45 minut.
Enolončnico na koncu zgostite še z moko, pomešano z vodo. Vre naj še 10 minut.
Sestavine
Natisni