TISKANJE RECEPTA | Kokosovo pecivo s kislo smetano ...
Kokosovo pecivo s kislo smetano
Testo:
4 jajca (beljake stepemo posebej) 200 g sladkorja 200 g moke 1 dl olja 1 dl vode 4 velike žlice kakava 1 pecilni prašek 1 vanilijev sladkor
Preliv:
2 dl toplega mleka
Nadev:
2 kisli smetani (mali) 5 velikih žlic kokosove moke 5 velikih žlic sladkorja
Glazura:
100 g jedilne čokolade 100 g margarineTesto: 4 jajca (beljake stepemo posebej) 200 g sladkorja 200 g moke 1 dl olja 1 dl vode 4 velike žlice kakava 1 pecilni prašek 1 vanilijev sladkor
Preliv:
2 dl toplega mleka
Nadev:
2 kisli smetani (mali) 5 velikih žlic kokosove moke 5 velikih žlic sladkorja
Glazura:
100 g jedilne čokolade 100 g margarine
Priprava
1. Za testo sestavine dodajamo v napisanem zaporedju. Beljake dodamo čisto na koncu.
2. Sestavine za nadev dobro premešamo, da se sladkor stopi.
3. Za peko peciva potrebujemo srednje velik pekač. Pečemo 25 minut pri 180 stopinjah. Pečeno testo stresemo na pladenj, da je testo, ki je bilo med peko na dnu, sedaj na vrhu. Polijemo ga z 2 dl toplega mleka. še toplega premažemo z nadevom.
Ohlajeno pecivo premažemo s čokoladno glazuro (čokolado in margarino stopimo v skledi nad soparo odstavimo iz sopare in nato ga oblijemo in postavimo na hladno.
Testo:
Natisni