Najprej operemo bučko in ji odrežemo pecelj, z olupkom vred jo narežemo na manjše kocke.
Na drobno sesekljamo čebulo in jo prepražimo v ponvi na vročem olju. Nato dodamo na kocke narezano bučko, solimo in pražimo na zmerni temperaturi nekaj minut.
Na popečemo bučko dodamo razžvrkljana jajca, omleto popečemo z obeh strani, dodamo ščepec kajenskega popra in postrežemo s popečenim toastom.
Sestavine
Natisni