1 x Klobasa 8 x Jajce ½ skodelice Čebula ½ skodelice Paprika - rdeča ½ čajne žličke Sol ¼ čajne žličke Črni poper ¼ čajne žličke Zrnasti česen ½ skodelice Naribani sir
Priprava
Pečico segrejte na 175 stopinj C. Rahlo namastite 12 modelčkov za mafine ali jih obložite s papirnatimi vložki za mafine. Segrejte ponev na srednje visoki temperaturi. Vmešajte klobaso in jo pecite, dokler enakomerno porjavi in ni več rožnata, do 15 minut.
Odcedite maščobo. V skledo ubijte jajca. Vmešajte čebulo, zeleni poper, sol, poper in česen v prahu. Vmešajte klobaso in sir. Z žlico jih razporedite v pripravljene skodelice za mafine.
Čas priprave: 30 min
Natisni