200 g Moka 1/2 žličke Pecilni prašek 200 ml Mleko 100 g Maslena buča 1 x Jajce
Priprava
Moko stresite v skledo in dodajte pecilni prašek. Odmerite mleko v vrč in vmešajte zmečkano bučo, nato pa še rumenjak.
Na sredini moke naredite jamico in postopoma dodajajte mlečno zmes, dokler ne dobite testa brez grudic. Lahko pa vse skupaj stresete v mešalnik in stepete.
Beljak stepite do trdega, nato pa ga vmešajte v testo.
Segrejte ponev in pripravite palačinke. Preden jih obrnete, počakajte, da se na vrhu naredi veliko mehurčkov in da se površina začne sušiti, vendar pazite na podlago, da ne postane preveč r. Ponovite s preostalo mešanico.
Sestavine
Natisni