Narežite čebulo na tanke polkroge in prepražite na olivnem olju vse do zlato rjave barve ter po vašem okusu solite.
Razžvrkljajte jajci in z njima polijte čebulo. Vse skupaj malo prepražite (2 – 3 minute) in še vroče postrezite, skupaj s kosi kruha.
Opomba: Namesto razžvrkljanih jajc lahko na prepraženo čebulo, dodaste jajci in jih zapečete na ”oko” ali pa kot palačinko. Namesto čebule lahko uporabite tudi por, če vam je por boljši ali pa če niste veliki ljubitelji čebule. V razžvrkljani jajci lahko daste tudi malo na drobno narezanega ali pa naribanega sira. Odločitev je povsem vaša.
Sestavine
Natisni