2 jajci 90 g sladkorja 1 dcl navadnega olja ali stopljenega masla 170 g moke 1/2 dcl mleka 1/2 pecilnega praška ščepec soli
Nadev
2 jajci 1/2 kg skute 100 g sladkorja 2 vaniljeva sladkorja 1 kisla smetana 1 žlica gresa jogurtov lonček borovnic
Postopek
1 Jajca in sladkor penasto vmešamo, dodamo olje ter mleko in na koncu med mešanjem postopoma dodajamo moko, ki smo ji primešali pecilni prašek.
2 Testo zlijemo v pekač. Nato zmešamo vse sestavine za nadev in ga zlijemo čez testo. Na vrh nadeva potresemo borovnice.
3 Pečemo na 180 °C segreti pečici približno 45 minut do 1 ure. Če je pecivo dovolj pečeno, preverimo z zobotrebcem, ki ga zapičimo na sredino. Ko ga izvlečemo, mora biti čist, testo se ne sme prilepiti nanj.
Sestavine
Natisni