TISKANJE RECEPTA | Makaroni s sirom na hitro ...
Makaroni s sirom na hitro
Sestavine
320 g testenin – makaronov 30 g moke 30 g masla 500 ml mleka 260 g naribanega sira cheddar ali gauda ščepec muškatnega oreščka 1/4 žličke popra sol po okusu
Postopek
1 V večjem loncu zavremo vodo (na 100 g testenin – 1 liter vode in ¼ žličke soli), jo posolimo in v njej skuhamo testenine po navodilih z embalaže.
2 Medtem pripravimo omako. Maslo stopimo, dodamo moko in premešamo, da se napoji z maslom ter še naprej mešamo približno 2 minuti. Postopoma zalivamo z mlekom in ob stalnem mešanju kuhamo 5 minut, da se zgosti. Vmes solimo, popopramo in dodamo muškatni orešček. Vmešamo še nariban sir in kuhamo toliko časa, da se sir stopi.
3 Odstranimo z ognja, dodamo kuhane testenine, premešamo in makaroni s sirom na hitro so gotovi.
Sestavine
Natisni