1 kg pomaranč 2-3 limone 1 liter vode 1 kg sladkorja
Postopek
1 Pomaranče in limone operite, prerežite na pol in potopite v hladno vodo. Tako jih pustimo nekaj ur ali še bolje čez noč.
2 Drugi dan (ali nekaj ur kasneje) vodo precedimo, pomaranče in limone pa narežemo na kocke (skupaj z lupino). V lonec nalijemo vodo, ji dodamo sladkor in kuhamo na srednjem ognju.
3 Ko voda začne vreti in se sladkor raztopi, dodamo kocke pomaranče in limone ter jih na srednjem ognju pustimo kuhati, dokler se zmes ne zgosti.
4 Marmelado naložimo v sterilizirane kozarce, dobro zapremo in kozarčke damo na hladno.
5 Za največje ljubitelje je marmelada pripravljena že naslednji dan.
Sestavine
Natisni