TISKANJE RECEPTA | Jogurtovo pecivo brez jajc ...
Jogurtovo pecivo brez jajc
Sestavine
290 g mehke bele moke 300 ml navadnega jogurta 100 ml sončničnega olja 1 neškropljena pomaranča ali limona – naribana lupinica 100 g sladkorja 1 vrečka pecilnega praška 1 ščepec soli 1 žlica sladkorja v prahu za posip
Postopek
Moko presejemo s soljo in pecilnim praškom. Sladkor stresemo v skledo, dodamo pomarančno ali limonino lupinico ter prilijemo olje in jogurt. Z električnim mešalnikom mešamo nekaj minut, da se sladkor stopi.
Zmesi dodamo presejano moko s pecilnim praškom in soljo in ponovno premešano z električnim mešalnikom.
Zmes nalijemo v pekač z višjim robom, premera 18 cm, ki smo ga obložili s peki papirjem ali namastili z oljem.
Pečico segrejemo na 180°C in pečemo približno 40 minut. Naredimo test z zobotrebcem, zapičimo ga v testo in ostati mora čist.
Pečeno jogurtovo pecivo vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladi. Obrnemo ga na pladenj in potresemo s sladkorjem v prahu.
Nasvet
Navadni jogurt lahko zamenjamo s sadnim, vendar zmanjšamo količino sladkorja. Lahko mu primešamo tudi poljubno sadje, maline, jagode …
Sestavine
Natisni