TISKANJE RECEPTA | Kostanjeva torta brez peke ...
Kostanjeva torta brez peke
Sestavine
1/2 kg kuhanega kostanja 250 g temne čokolade (50% kakava) 120 g mehkega masla 90 g sladkorja 1 žlica ruma sladka smetana
Postopek
Kostanj postopoma zmiksamo oziroma zmeljemo. V posodi stopimo čokolado.
V malce večji posodi zmešamo maslo ter sladkor. Dodamo zmiksan kostanj, čokolado, rum in vse skupaj dobro premešamo.
Pekač obložimo s peki paprijem, pekač naj bo ozek in dolg. Nadevamo ga z maso in vsaj 4 ure pustimo počivati v hladilniku.
Ko je tortica dovolj ohlajena in strjena jo vzamemo iz pekača in narežemo na rezine. Zraven postrežemo stepeno sladko smetano, ki jo lahko malce posipamo s kakvom.
Sestavine
Natisni