TISKANJE RECEPTA | Limonin sorbet z baziliko ...
Limonin sorbet z baziliko
Sestavine
6 dag listov bazilike 30 dag sladkorja 2 dl limoninega soka
Priprava
1 Baziliko operemo in pustimo, da se osuši. Med tem časom zavremo 2,5 decilitra vode, ki ji dodamo tretjino listov bazilike. Odstavimo z ognja in pustimo stati pol ure.
2 Nato “vodo” precedimo in jo prelijemo nazaj v posodo. Dodamo sladkor in ponovno zavremo. Odstavimo in dodamo preostalo baziliko, ki pa smo jo drobno sesekljali.
3 Počakamo, da se sirup ohladi, nato mu prilijemo limonin sok. Premešamo, pokrijemo s prozorno folijo in postavimo v zamrzovalnik. Tam ga pustimo nekaj ur, vmes ga le z metlico nekajkrat temeljito premešamo.
Sestavine
Natisni