100 g predhodno oprane prosene kaše 300 g vode 300 g rastlinskega ali navadnega mleka + več po potrebi (dodano v dveh delih 2 jedilni žlici javorjevega sirupa 1 jedilna žlica vaniljeve arome
Dodatki
hrustl granola sveže sadje javorjev sirup
Postopek
V manjšem loncu na srednjem ognju kuhajte predhodno oprano proseno kašo v vodi toliko časa, da kaša vpije vso tekočino in se zmehča (vsaj 10 minut). Vmes redno mešajte.
Ko vpije vso tekočino dodajte še 150g rastlinskega napitka/mleka, javorjev sirup in vaniljo. Premešajte in kuhajte, dokler se kaša ne zgosti. Odstavite in s pomočjo ročnega mešalnika spasirajte v gladko kremo. Če se med pasiranjem kaša preveč zgosti dodajte še 150g rastlinskega napitka/mleka in ponovno spasirajte, dokler ne dobite želene teksture.
Prelijte v dve skodelici in dodajte dodatke po izbiri (granola, jagode, javorjev sirup).
Kašo lahko pripravite v večjih količinah in jo, po porcijah, hranite v neprodušno zaprtih posodah v hladilniku do 4 dni. Svetujem, da dodajate dodatke sproti, saj ostanejo tako bolj sveži in hrustljavi.
Kremna prosena kaša
Natisni