1 l kraškega terana 25 dag suhih sliv 25 črnih rozin 25 suhih marelic 25 dag borovnic 25 dag brusnic 1 čajna žlička aronije 4 žličke meda 2 čajni žlički cimeta 2 čajni žlički ingverja
Postopek
1 V večji lonec zlijemo teran, dodamo suhe slive, črne rozine, suhe marelice, borovnice, brusnice in aronijo ter kuhamo do vretja.
2 Ko zavre, znižamo temperaturo in kuhamo še 10 minut. Ko je skuhano in če bi radi bolj redko marmelado, lahko zmes malo zmešate s paličnim mešalnikom.
3 Pustimo, da se ohladi in v ohlajeno zmes dodamo še ingver, cimet in med.
Sestavine
Natisni