TISKANJE RECEPTA | Čičerikina juha s paradižnikom ...
Čičerikina juha s paradižnikom
Sestavine
200 g čičerike 40 g masla 3 zrele paradižnike 1 zelena paprika origano lovorov list sol poper
Postopek
1 Čičeriko operemo in čez noč namočimo v vodi. Paradižnik poparimo, olupimo in narežemo na kocke. Papriko operemo, odstranimo seme in jo narežemo na rezance.
2 Čičeriko naslednji dan odcedimo, zalijemo z 1,5 l sveže vode, pristavimo in kuhamo 50 minut. Nekaj vode odlijemo in shranimo, s preostalo vodo pa čičeriko zmiksamo.
3 Na maslu pražimo paradižnik in papriko, prilijemo prihranjeno vodo in kuhamo še 5 minut. Dodamo dišave, sol, zmiksano čičeriko in še nekaj čas kuhamo.
Sestavine
Natisni