4 breskve Testo 300 g moke 200 g masla 100 g sladkorja 1 vaniljev sladkor limonina lupinica polovice limone
Nadev
400 g skute 2 jajci 1 kisla smetana 120 g sladkorja 1 vaniljev sladkor limonina lupinica polovice limone sok polovice limone 1 žlica pšeničnega zdroba
Postopek
1 Moko, maslo, oba sladkorja in limonino lupinici zamesimo v gladko testo in ga za pol ure postavimo v hladilnik. Pečico prižgemo na 200°C. Testo vzamemo iz hladilnika in ga razporedimo po dnu in robu pekača. Pečemo ga v segreti pečici 10 minut.
2 Breskve damo za 1 minuto v vrelo vodo, da kožica odstopi, jih olupimo in narežemo na krhlje.
3 V posodo damo vse sestavine za nadev in jih dobro zmešamo med seboj. Nadev prelijemo v nekoliko ohlajeno testo in ga obložimo z breskvami.
Sestavine
Natisni