TISKANJE RECEPTA | Quesadilla z umešanim jajčkom ...
Quesadilla z umešanim jajčkom
Sestavine
2 veliki tortilji 4 jajca maslo – 1 čajna žlička ščep soli poper pest naribanega parmezana 1/2 pora kulen (po želji)
Postopek
1 Na stopljenem maslu popražimo sesekljan por. Nato dodamo jajca, sol, poper in vse skupaj popečemo med stalnim mešanjem. Pristavimo ponev, jo segrejemo in vanjo položimo eno tortiljo, nanjo nadenemo stepena jajčka, posujemo s parmezanom in dodamo salamo.
2 Pokrijemo z drugo tortiljo in obrnemo vse skupaj (s pomočjo spatule ali krožnika), da se dobro popeče na obeh straneh in se sir lepo stopi.
Sestavine
Natisni