TISKANJE RECEPTA | Palačinke iz čičerikine moke ...
Palačinke iz čičerikine moke
Sestavine
za palačinke iz čičerikine moke
250 g čičerikine moke 2 jajci 3 žlice oljčnega olja 2 skodelici vode sol poper
Postopek
1 V skledo stresemo moko, dodamo razžvrkljana jajca, ščep soli, malo mletega popra in 1 žlico olja. Med neprestanim mešanjem počasi dodajamo vodo, da dobimo gladko maso. Če je masa pregosta, dodamo še malo vode in pustimo počivati 30 minut.
2 Ostanek olja zlijemo v ponev s premerom 25 cm in segrejemo. Na vroče olje zlijemo eno zajemalko testa. Pečemo nekaj minut 3-4 minute, nato obrnemo in pečemo še 2 minuti.
3 Pečene palačinke lahko ponudimo s kakšnim slastnim namazom, če pa jih potresemo s svežim mletim poprom, bomo še bolj izpostavili okus čičerike.
Sestavine
Natisni