1 manjša bučka 2 stroka česna 2 sušena paradižnika 1 mocarela sol in poper sveža bazilika oljčno olje
Testo
180 g bele moke 1 jajce žlička pecilnega praška 30 g stopljenega masla 240 ml mleka
Postopek
1 Bučko narežemo na manjše koščke, česen, suhe paradižnike in baziliko nasekljamo. V ponvi na malo vročega olja popražimo bučko in suhe paradižnike, solimo in popramo po okusu. Na koncu dodamo česen in popražimo toliko, da zadiši, nakar vse pretresemo v drugo posodo in malo ohladimo.
2 Vzamemo drugo posodo in z metlico zmešamo sestavine za testo. Dodamo popražene bučke, suhe paradižnike, svežo nasekljano baziliko in na manjše kocke narezano mocarelo.
3 Maso z zajemalko zlijemo v pekač za peko vafljev in zlato-rumeno zapečemo. Postrežemo z omako iz jogurta, ki mu vmešamo poljubne začimbe.
Sestavine
Natisni