TISKANJE RECEPTA | Cvetačna juha s krompirjem in korenčkom ...
Cvetačna juha s krompirjem in korenčkom
Sestavine
za cvetačno juho s krompirjem in korenčkom
1 srednje velika cvetača 3 srednje veliki krompirji 2 majhna korenčka oljčno olje muškatni orešček žafranika sol poper
Postopek
1 Korenček in cvetačo operemo in narežemo (cvetačo razdelimo na čim manjše cvetke). Krompir olupimo in narežemo na kocke.
2 V posodo damo olje in na njem malce popražimo korenček. Dodamo cvetačo in krompir ter zalijemo z vodo. Začinimo s soljo, z muškatnim oreščkom in žafraniko ter dodamo poper.
3 Kuhamo, dokler krompir in cvetača nista kuhana, to je ponavadi 20 minut. Cvetačno juha s krompirjem serviramo še vročo.
Sestavine
Natisni