TISKANJE RECEPTA | Puranje prsi v višnjevi omaki ...
Puranje prsi v višnjevi omaki
Sestavine
za puranje prsi v višnjevi omaki
800 g puranjih prsi/ali piščančjih 150 g višenj iz kompota 3 korenčki 1 krompir 1 žlica sladkorja olje sol poper
Postopek
1 Piščančje prsi narežemo na večje kose, jih solimo, popramo in meso premešamo.
2 Korenček narežemo na kolobarje, krompir pa na četrtine. Pripravimo pekač, ga naoljimo, vanj damo meso, damo v pečico in pečemo 50 minut na 200 stopinjah.
3 V kozico nalijemo vodo, jo pristavimo in dodamo korenček in krompir, da se skuhata. Pristavimo ponev, dolijemo olje, 1/2 žlice moke in mešamo. Dodamo višnje iz kompota, premešamo in po potrebi dodamo še vode. Dodamo še žlico sladkorja, popramo, solimo in premešamo.
4 Meso vzamemo iz pečico, prelijemo ga z omako in dodamo kuhano zelenjavo.
Sestavine
Natisni